কাক পটল /জংলি পটল
বৈজ্ঞানিক নাম : Trichosanthes cochinchinensis
কাক পটল হল Cucurbitaceae পরিবারের একটি আরোহণকারী উদ্ভিদ। এরা বর্জ্য জমিতে, রাস্তার পাশে এবং গৌণ বনে, সাধারণত কম উচ্চতায় দেখা যায়।
স্থানীয় নাম-বন্য শসা । নামে শসা,কাজে মাকাল ফল।উপরে এত সুন্দর লাল,ভিতরে কালো কালো বিচি।স্বাদ খুব তিতা।
বিস্তার
ভারত, মালয়েশিয়া, থাইল্যান্ড, ভিয়েতনাম, কম্বোডিয়া, লাওসের বনাঞ্চলের ঝোপ ঝাড়ে পাওয়া যায়।
কাক পটল বহুবর্ষজীবী। এর উচ্চতা: ৪-৫ মিটার। কাক পটলের পাতা ডিম্বাকৃতি দৈর্ঘ্য ৪০ মিলিমিটার ও প্রশস্ত: ৫০ মিলিমিটার)।পাতার নির্যাস থেকে ফেনোলিক যৌগ, ট্যানিন, স্যাপোনিন, ফ্লেভোনয়েড এবং গ্লাইকোসাইডের উপস্থিতি পাওয়া যায়।প্রাকৃতিক অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এজেন্ট হিসাবে এবং ব্যাকটেরিয়া সংক্রমণ নিরাময়ে কাক পটল ব্যবহার করা হয়।
ব্যবহার
অপরিপক্ক ফলগুলি মিছরিযুক্ত বা মসলা হিসাবে ব্যবহৃত হয়। ভিয়েতনামে পাতা ব্যবহার করা হয় সবজি হিসেবে, লাওসে মাছের বিষ হিসেবে। ঔষধিভাবে পাতাগুলি বাত এবং টিটেনাসের বিরুদ্ধে এবং চক্ষু রোগ নিরাময়ে ব্যবহার করা হয়।
-6328534919362.webp "ফুটি বা বাঙ্গি খাওয়ার উপকারিতা - Benefits of eating melon")
