দইতে আপনার দেহের প্রয়োজনীয় প্রায় প্রতিটি পুষ্টি উপাদান থাকে।এটিতে প্রচুর ক্যালসিয়াম থাকে যা স্বাস্থ্যকর দাঁত এবং হাড়ের জন্য প্রয়োজনীয় খনিজ হিসেবে পরিচিত। মাত্র এক কাপ আপনার প্রতিদিনের ক্যালসিয়ামের 49% চাহিদা সরবরাহ করে।
প্রতি আউন্স দইয়ে প্রায় 12 গ্রাম প্রোটিনের একটি চিত্তাকর্ষক পরিমাণ সরবরাহ করে।প্রোটিন আপনার শক্তি ব্যয় বা আপনি যে ক্যালরিগুলি সারা দিন ক্ষয় কব়ছেন তা বাড়িয়ে বিপাককে সমর্থন করে ।ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণের জন্য পর্যাপ্ত পরিমাণে প্রোটিন পাওয়াও গুরুত্বপূর্ণ, কারণ এটি হরমোনের উত্পাদন বৃদ্ধি করে যা পূর্ণতা সিগন্যাল করে।এটি স্বয়ংক্রিয়ভাবে আপনার সামগ্রিকভাবে ক্যালোরির পরিমাণ হ্রাস করতে পারে যা ওজন নিয়ন্ত্রণের জন্য উপকারী
এটিতে বি ভিটামিন, বিশেষত ভিটামিন বি 12 এবং রাইবোফ্লাভিনেও বেশি পব়িমানে থাকে যা হৃদরোগ এবং কিছু স্নায়বিক নল জন্মগত ত্রুটি থেকে রক্ষা করতে পারে।
দইতে প্রোটিন বেশি থাকে, যা খুব ভরাট, এবং আপনার ডায়েট সামগ্রিকভাবে উন্নত করতে পারে। এই উভয় দিকই ওজন পরিচালনায় সহায়তা করে।
এক কাপ আপনার প্রতিদিনের প্রয়োজনের ফসফরাসের 38%, ম্যাগনেসিয়ামের 12% এবং পটাসিয়ামের জন্য 18% সরবরাহ করে।এই খনিজগুলি বিভিন্ন জৈবিক প্রক্রিয়ার জন্য যেমন রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ, বিপাক এবং হাড়ের স্বাস্থ্যের জন্য প্রয়োজনীয়
একটি পুষ্টি যে দইতে প্রাকৃতিকভাবে থাকে না তা হ'ল ভিটামিন ডি, তবে এটি সাধারণত এটির সাথে শক্তিশালী হয়।ভিটামিন ডি হাড় এবং প্রতিরোধ ক্ষমতা স্বাস্থ্যের উন্নতি করে এবং হৃদরোগ এবং হতাশা সহ কিছু রোগের ঝুঁকি হ্রাস করতে পারে
বিফিডোব্যাকটিরিয়া এবং ল্যাক্টোব্যাকিলাসের মতো দইতে পাওয়া কিছু প্রবায়োটিকগুলি খিটখিটে আন্ত্রিক সিন্ড্রোমের (আইবিএস) অস্বস্তিকর লক্ষণগুলি হ্রাস করতে দেখা গেছে, এটি একটি সাধারণ ব্যাধি যা কোলনকে প্রভাবিত করে
কিছু ধরণের দইতে লাইভ ব্যাকটিরিয়া বা প্রোবায়োটিক থাকে যা হয় স্টার্টার সংস্কৃতির অংশ ছিল বা পাস্তুরাইজেশনের পরে যুক্ত হয়েছিল।এগুলি সেবন করলে হজমে স্বাস্থ্যের পক্ষে উপকৃত হতে পারে।
দই ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ যা হাড়ের স্বাস্থ্যের জন্য মূল ভূমিকা পালন করে। এটি নিয়মিত সেবন করা অস্টিওপরোসিসের ঝুঁকি হ্রাস করতে পারে।
দই প্রোবায়োটিক, ভিটামিন এবং খনিজ সরবরাহ করে, এগুলি সমস্তই প্রতিরোধের স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে পারে এবং কিছু অসুস্থতা প্রতিরোধ করতে পারে।
