জামরুল এর বৈজ্ঞানিক নাম:

Syzygium samarangense

 জামরুল এর ইংরেজি নাম:

Champoo, wax apple, love apple, java apple, royal apple, bellfruit, Jamaican apple, water apple, mountain apple, cloud apple, wax jambu, rose apple, এবং bell fruit।

জামরুলের উপকারিতা




১০০ গ্রাম জামরুলে রয়েছে-

পানি ৯৩.০০, প্রোটিন ০.৬, কার্বোহাইড্রেট ৫.৭, ডায়েটারি ফাইবার ১.৫, স্টার্চ ০.০, সুগার ০.০, চর্বি ০.৩, কোলেস্টেরল ০.৩ গ্রাম, ভিটামিন সি ১৫৬.০, ভিটামিন এ ২২.০, ভিটামিন বি১ ১০.০০, ভিটামিন বি৩ (নিয়াসিন) ৫৭.০, ক্যালসিয়াম ২৯, আয়রন ০.১, ম্যাগনেসিয়াম ৫.০, ফসফরাস ৮.০, পটাশিয়াম ১২৩.০, সোডিয়াম ০.০, সালফার ১৩.০ মিলিগ্রাম।

জামরুল উপকারিতা:

স্ট্রোকের ঝুঁকি হ্রাস করে :

জামরুলে সোডিয়াম না থাকা এবং এইচডিএলের মাত্রা বেশি থাকায় এটি রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে ও স্ট্রোকের ঝুঁকি কমায়।

ক্যানসারের ঝুঁকি কমায় :

জামরুলে ভিটামিন সি ও ফ্লাবিনয়েড থাকায় ক্যানসার ও হৃদরোগের ক্ষেত্রে কোষের ধ্বংসকে রোধ করে। জামরুলে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট দেহের দূষিত পদার্থ দূর করে।

রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় :

ভিটামিন সি দেহের রোগ প্রতিরোধক্ষম শ্বেতকণিকা তৈরি করে। এটি ঠাণ্ডাজনিত রোগ থেকে রক্ষা করে।

কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়ায় :

জামরুলে থাকা নিয়াসিন কোলেস্টেরল তৈরিকে নিয়ন্ত্রণ করে। নিয়াসিন রক্তে ভালো এইচডিএল কোলেস্টেরল বাড়ায় এবং খারাপ ট্রাইগ্লিসারাইড কমায়।

লিভারের রোগ সারায় :

জামরুলে এক ধরনের হেপাটোপ্রটেক্টিভ উপাদান থাকে, যা অত্যন্ত সফলভাবে লিভার কোষ ধ্বংস থেকে রক্ষা করে।

হজমশক্তি বাড়ায় :

নিয়মিত জামরুল খেলে পাকস্থলীর হজমশক্তি বাড়ে এবং শর্করা, চর্বি ও প্রোটিন জাতীয় খাবার সহজে হজম হয় এবং শরীরের ওজন নিয়ন্ত্রণ হয়।

কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে :

জামরুলে থাকা পর্যাপ্ত পরিমাণে ফাইবার খাদ্য সংবহনতন্ত্রের সহায়তা করে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে।

এই ফলে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন ‘সি’ রয়েছে, যা শরীরে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে। সেই সঙ্গে ত্বকের লাবণ্য ধরে রাখতেও সাহায্য করে। ১০০ গ্রাম জামরুল থেকে ২২.৩০ মাইক্রোগ্রাম ভিটামিন সি পাওয়া যায়।

পেশির ব্যথা দূর করে :

পটাশিয়াম থাকায় জামরুল পেশিকে শক্তিশালী করে এবং পেশির ব্যথা দূর করে।

ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ :

জামরুলে অ্যান্টিহাইপারগ্লিসেমিক উপাদান থাকে, যা রক্তের গ্লুকোজের মাত্রাকে নিয়ন্ত্রণ করে।

কাঁচা জামরুলের পাশাপাশি এটি জুস-আচার ও সালাদ হিসেবে জনপ্রিয়। তাই নিয়মিত জামরুল খান, সুস্থ থাকুন।

সাদা জামরুলে খাদ্যতালিকাগত আঁশে ভরপুর। যা হজমক্রিয়া ঠিক রেখে ডায়রিয়া এবং পেট ফাঁপা সমস্যা থেকে মুক্তি পেতে সাহায্য করে। আঁশ দেহের ব্লাড সুগার নিয়ন্ত্রণ করে এবং ওজন নিয়ন্ত্রণেও সহায়ক।

Topic:জামরুলের পুষ্টিগুণ,জামরুল এর অপকারিতা,জামরুল পাতার উপকারিতা,লাল জামরুল,জামরুল চাষ পদ্ধতি,জামরুলের জুস,জামরুল ফলের ছবি


পরবর্তী খবর পড়ুন : শেফালী পাতার উপকারিতা

আপনার মতামত লিখুন :